猪尾巴的做法大全家常_猪尾巴如何做-速递
猪尾巴的做法大全家常,猪尾巴如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、黄豆焖猪尾2、原料:猪尾
猪尾巴的做法大全家常,猪尾巴如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
(资料图片仅供参考)
1、黄豆焖猪尾
2、原料:猪尾巴、黄豆、油菜。
3、辅料:葱、姜、蒜、酱油、南乳、生抽、老抽、冰糖、调料包(八角桂皮、花椒叶)。
4、锅内烧开水,焯烫辫子两分钟左右,捞出辫子,用温水冲洗干净,沥干水分。
5、锅烧热,放油,放入葱、姜、蒜爆香,放入猪尾巴翻炒,放入料酒去腥,放入少许酱油,翻炒至颜色均匀,放入混合酱翻炒均匀。
6、倒入烧开的热水,然后转移到高压锅,放入包,倒入黄豆,盖上锅盖和高压阀,大火到SAIC后,关小火30-40分钟。
7、减压后,打开高压锅,如果有多余的汤汁,大火收汁。
8、油菜洗净,锅里放水,放点盐和油,烧开后放入油菜,焯一下,捞出泡一下,沥干水,围盘,中间放黄豆猪尾。
9、玉米胡萝卜炖猪尾。
10、材料:胡萝卜一根,红枣若干,猪尾巴骨一段,玉米须和玉米。
11、做法:将所有材料放入锅中煮沸,然后小火炖2-3小时,再用盐和鸡精调味。这个锅可以润脾胃,缓解疲劳。
12、猪尾莲子红枣汤
13、材料:猪尾巴一根,红枣七八颗,干莲子两个。
14、将猪尾巴放入沸水中烫去腥味;
15、熬猪尾汤:3升水加少许葱、姜、料酒,熬成1.5升左右的汤;
16、红枣洗净,干莲子浸泡2小时;
17、滤去汤汁,将红枣、莲子放入汤汁中,小火煮半小时;
18、猪尾巴可以蘸酱油和蒜泥吃;
19、红枣莲子汤可甜可咸,加糖或盐即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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