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猪尾巴的做法大全家常_猪尾巴如何做-速递

2023-05-18 20:58:46来源:印象头条

猪尾巴的做法大全家常,猪尾巴如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!


(资料图片仅供参考)

1、黄豆焖猪尾

2、原料:猪尾巴、黄豆、油菜。

3、辅料:葱、姜、蒜、酱油、南乳、生抽、老抽、冰糖、调料包(八角桂皮、花椒叶)。

4、锅内烧开水,焯烫辫子两分钟左右,捞出辫子,用温水冲洗干净,沥干水分。

5、锅烧热,放油,放入葱、姜、蒜爆香,放入猪尾巴翻炒,放入料酒去腥,放入少许酱油,翻炒至颜色均匀,放入混合酱翻炒均匀。

6、倒入烧开的热水,然后转移到高压锅,放入包,倒入黄豆,盖上锅盖和高压阀,大火到SAIC后,关小火30-40分钟。

7、减压后,打开高压锅,如果有多余的汤汁,大火收汁。

8、油菜洗净,锅里放水,放点盐和油,烧开后放入油菜,焯一下,捞出泡一下,沥干水,围盘,中间放黄豆猪尾。

9、玉米胡萝卜炖猪尾。

10、材料:胡萝卜一根,红枣若干,猪尾巴骨一段,玉米须和玉米。

11、做法:将所有材料放入锅中煮沸,然后小火炖2-3小时,再用盐和鸡精调味。这个锅可以润脾胃,缓解疲劳。

12、猪尾莲子红枣汤

13、材料:猪尾巴一根,红枣七八颗,干莲子两个。

14、将猪尾巴放入沸水中烫去腥味;

15、熬猪尾汤:3升水加少许葱、姜、料酒,熬成1.5升左右的汤;

16、红枣洗净,干莲子浸泡2小时;

17、滤去汤汁,将红枣、莲子放入汤汁中,小火煮半小时;

18、猪尾巴可以蘸酱油和蒜泥吃;

19、红枣莲子汤可甜可咸,加糖或盐即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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